RED PROFESIONAL GASTRONÓMICA EN ESPAÑA
RED PROFESIONAL GASTRONÓMICA EN ESPAÑA
BASADA EN CONEXIONES REALES
BASADA EN CONEXIONES REALES
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No se trata de acumular contactos, sino de generar conexiones estratégicas entre empresas gastronómica
No se trata de acumular contactos, sino de generar conexiones estratégicas entre empresas gastronómica
La red se construye a partir del conocimiento directo del sector gastronómico: ferias, eventos, productores, marcas y análisis continuo del mercado.
La red se construye a partir del conocimiento directo del sector gastronómico: ferias, eventos, productores, marcas y análisis continuo del mercado.
No trabajamos solo con contactos, trabajamos con conexiones con sentido.
No trabajamos solo con contactos, trabajamos con conexiones con sentido.
DEFINICIÓN
DEFINICIÓN
La Red Profesional Gastronómica es una iniciativa creada por Gastronomía Abierta para conectar empresas del sector food & beverage en España, productores, marcas, restauración y servicios, con el objetivo de facilitar colaboraciones estratégicas y detectar oportunidades de negocio.
ENFOQUE
ENFOQUE
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Trabajamos con conexiones profesionales dentro del sector gastronómico basadas en criterio, afinidad y conocimiento real del mercado.
Trabajamos con conexiones profesionales dentro del sector gastronómico basadas en criterio, afinidad y conocimiento real del mercado.
RED DE CONTACTOS
RED DE CONTACTOS
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La red se desarrolla a partir de la presencia en ferias gastronómicas, eventos del sector y contacto directo con empresas del ecosistema food en España.
La red se desarrolla a partir de la presencia en ferias gastronómicas, eventos del sector y contacto directo con empresas del ecosistema food en España.
Cada conexión se plantea desde el análisis y la coherencia entre proyectos.
Cada conexión se plantea desde el análisis y la coherencia entre proyectos.
PRESENCIA EN EL SECTOR
PRESENCIA EN EL SECTOR
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Participamos activamente en ferias gastronómicas, eventos profesionales y encuentros del sector food & beverage en España.
Participamos activamente en ferias gastronómicas, eventos profesionales y encuentros del sector food & beverage en España.
Trabajamos desde el terreno, no desde la teoría.
Trabajamos desde el terreno, no desde la teoría.
Cómo nace la RED PROFESIONAL GASTRÓNOMICA
Cómo nace la RED PROFESIONAL GASTRÓNOMICA
Una red nacida desde dentro del sector
Una red nacida desde dentro del sector
Gastronomía Abierta es un medio especializado en gastronomía, producto, territorio y turismo gastronómico en España. A través de nuestro trabajo editorial, la asistencia a ferias, el contacto con marcas y productores y la observación constante del sector, detectamos algo de forma recurrente: muchas empresas valiosas necesitan visibilidad, colaboraciones o contactos concretos, pero no siempre encuentran el canal adecuado.
La Red Profesional Gastronómica nace precisamente para responder a esa necesidad.
No se trata de acumular contactos. Se trata de entender cada proyecto, identificar dónde puede encajar y facilitar conexiones profesionales que aporten valor real.
EL EQUIPO
EL EQUIPO
Melisa Mónica Palmese
Melisa Mónica Palmese
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Directora de Gastronomía Abierta
Fundadora de la Red Profesional Gastronómica
Me especializo en el sector gastronómico analizando proyectos desde una mirada editorial y estratégica, basada en el contacto directo con el terreno. Mi trabajo se centra en detectar oportunidades y facilitar conexiones entre proyectos con intereses afines.
Maximílian Carlos Cerro
Maximílian Carlos Cerro
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Responsable de Desarrollo y Relaciones del Sector
Aporta una visión directa del sector a través del contacto continuo con empresas y profesionales.
¿Quieres posicionar mejor tu proyecto gastronómico en España?
¿Quieres posicionar mejor tu proyecto gastronómico en España?
Si tienes un proyecto gastronómico y quieres mejorar su visibilidad, analizar su posicionamiento o generar nuevas oportunidades dentro del sector, estaremos encantados de conocerte.
Si tienes un proyecto gastronómico y quieres mejorar su visibilidad, analizar su posicionamiento o generar nuevas oportunidades dentro del sector, estaremos encantados de conocerte.
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